Oliven

Erstklassige Oliven, grün, schwarz oder Kalamon, von den Olivenbäumen rund um die Klöster auf dem Berg Athos sowie in Halkidiki. In Handarbeit und luftigen Körben von den Mönchen und Nonnen gesammelt, werden sie sofort eingelegt, so dass sie ihr volles Aroma behalten.

Nonnen im Kloster Ormylia verarbeiten Oliven. Mit Schutzkleidung und Masken füllen sie die Oliven in Gläser ab. Diese Szene zeigt die sorgfältige Handarbeit und die Herstellung hochwertiger, natürlicher Produkte in einem klösterlichen Umfeld.